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सूरतगढ़ के केंद्रीय पशु प्रजनन फार्म में शुक्रवार को थारपारकर नस्ल की गायों और बछड़ियों की एक दिवसीय खुली बोली आयोजित की गई। इस बोली में सबसे महंगी गाय (नंबर 8034) की बोली 9.25 लाख रुपए में महाराष्ट्र के सतारा जिले के पशुपालक पुष्करराज मौर्य ने लगाई।
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बछड़ियों को लेकर भी दिखी उत्सुकता
डॉ. पाटिल ने बताया कि गायों के साथ-साथ बछड़ियों की बोली में भी पशुपालकों ने रुचि दिखाई। बछड़ी (नंबर 8729) को 1.75 लाख रुपए में खरीदा गया, जिसकी सरकारी कीमत 35,000 रुपए थी। वहीं, दूसरी बछड़ी (नंबर 8893), जिसकी सरकारी कीमत 15,000 रुपए थी, उसे 1.68 लाख रुपए में खरीदा गया। इस बोली में हरियाणा, दिल्ली, पंजाब, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश और राजस्थान सहित कई राज्यों के पशुपालकों ने भाग लिया।
एक दिन में 15 लीटर तक देती है दूध
नोडल अधिकारी डॉ. एस.के. श्योराण ने बताया कि थारपारकर गाय भारत की सर्वश्रेष्ठ दुधारु नस्लों में से एक मानी जाती है। इसका सिर चौड़ा, सींग वीणा के आकार के, टांगें छोटी और पूंछ लंबी होती है। यह गाय एक दिन में 10 से 15 लीटर तक दूध दे सकती है और एक वर्ष में 1400 से 3000 लीटर दूध का उत्पादन करती है।
थारपारकर गाय का दूध बीमारियों में फायदेमंद
पशुपालकों और डॉक्टरों के अनुसार, थारपारकर गाय का दूध बीपी, शुगर, कैंसर और मंदबुद्धि बच्चों के लिए लाभकारी माना जाता है। यह गाय थार मरुस्थल जैसे कठोर क्षेत्रों में आसानी से जीवित रह सकती है और कम चारा खाने पर भी उसका पेट भर जाता है।
भारत की प्रमुख गायों की नस्लें
- थारपारकर गाय: यह ज्यादातर गुजरात और राजस्थान के कच्छ, जैसलमेर, बीकानेर और जोधपुर क्षेत्रों में पाई जाती है। यह गाय 10 से 15 लीटर तक दूध दे सकती है।
- लाल सिंधी गाय: पहले सिंध में पाई जाने वाली यह नस्ल अब पंजाब, हरियाणा, राजस्थान से लेकर दक्षिण भारत तक मिलती है और 6 से 8 लीटर तक दूध देती है।
- हरियाणवी गाय: यह गाय आकार में बड़ी होती है और रोजाना 8 से 12 लीटर दूध देती है।
- साहीवाल गाय: उत्तर प्रदेश, हरियाणा और मध्य प्रदेश में पाई जाने वाली साहीवाल गाय 15-25 लीटर तक दूध देती है।
- गिर गाय: यह नस्ल भारत के अलावा इजराइल और ब्राजील में भी पाई जाती है और एक दिन में 50 से 80 लीटर तक दूध देती है।
- राठी गाय: राजस्थान के बीकानेर और श्रीगंगानगर जिलों में पाई जाने वाली यह गाय 15 से 20 लीटर तक दूध देती है और हर मौसम में खुद को ढालने की क्षमता रखती है।
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